在本次的《佛雷迪的五夜驚魂３》中，如同系列作品，玩家仍然是一名夜間警衛，這次的地點是一個正在籌備營運的「費斯熊的恐怖：驚悚遊樂體驗」遊樂設施，而玩家的工作就是要在凌晨時分，監看監視器以防有宵小入侵。但事情總是不會這麼單純的，在這 5 天裡，晚間究竟會出現什麼，又會發生什麼事，還有待玩家前來一窺究竟啦！

遊戲的進行方法很簡單，在清晨 6 點前，玩家需要不斷透過右邊的監視器來觀察各個設施和通風口，並且在發現異狀的時候，播放聲音嚇阻或是關閉通風口的匣門。同時也要注意，如果忽然閃紅燈警示時，事情就大條了，玩家得馬上打開位於左下方的電腦系統，針對故障的音響設備、監視器或是通風系統進行修復，若是修復不及，在離開介面的下一刻，恐怖的事情可就會發生嘍！

遊戲操作：以滑鼠操作進行遊戲。